Para muchas personas, una taza de café diaria se siente como el estímulo perfecto temprano en la mañana. Solo el acto de preparar una taza de café, y su olor embriagador, puede ser algo que esperar cada mañana.
Ya sea que lo tome solo o con leche, una taza de café sin duda puede ayudarlo a despertarse. Los expertos dicen, sin embargo, que cuando se trata de tener energía sostenida durante todo el día, necesitamos alimentarnos con algo más que cafeína.
Pero antes de elegir un croissant para acompañar su café, considere esto: lo que come en el desayuno podría determinar si realiza las actividades de la tarde sin prisa o sin pausa. Siga leyendo para saber qué dicen los expertos en nutrición que debe comer por la mañana si desea tener más energía durante todo el día.
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Los carbohidratos tienen mala reputación, pero no solo son no malos para su salud, también pueden proporcionarle energía prolongada durante todo el día. La clave es elegir carbohidratos que se digieran lentamente, también conocidos como alimentos de “carbohidratos lentos”. En particular, los cereales integrales, los panes integrales y la avena contienen una gran cantidad de energía y también vienen con una gran cantidad de otros beneficios para la salud.
“Alto contenido de fibra, cereales integrales y panes puede ayudar a mantener el nivel de azúcar en la sangre estable y evitar un bajón de energía a media mañana”, explica Publicación de salud de Harvard. “Con los cientos de tipos de cereales en el mercado, el cereal de salvado, las hojuelas de salvado y la avena cortada en acero suelen ser las apuestas más saludables”.
Para seleccionar las opciones más saludables, lea las etiquetas y asegúrese de que su selección sea alta en fibra, baja en sodio y azúcar, y que incluya “grano integral” como el primer elemento en la lista de ingredientes, aconsejan los expertos de Harvard.
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Llenas de fibra, ácidos grasos omega-3, proteínas, minerales y antioxidantes, las semillas de chía son una excelente adición a su dieta. Comerlos como parte de tu rutina matutina también puede darte el impulso de energía que necesitas, mientras te ayuda a evitar un bajón a media mañana.
Según la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, eso se debe a que semillas de chia ayudar a “ralentizar la digestión, lo que puede prevenir picos de azúcar en la sangre después de una comida y promover una sensación de saciedad”, lo que hace que sea menos probable que coma alimentos que aumentarán su nivel de azúcar en la sangre más adelante.
Agregar proteínas a su desayuno ayuda a mantener altos sus niveles de energía, señalan los expertos de Harvard. Dicen que si bien “el yogur es una buena opción, el yogur griego tiene más proteínas que el yogur normal”, lo que lo hace aún más beneficioso.
De hecho, el yogur griego tiende a tener aproximadamente duplicar la cantidad de proteína en comparación con el yogur tradicional, jason ewoldt, RDN, LD, dietista de bienestar en el programa Healthy Living de Mayo Clinic, señaló mientras hablaba con AARP. Solo asegúrese de verificar el contenido de azúcar antes de hacer su selección.
La fruta es otro alimento rico en fibra que puede ayudar a mantener la energía durante más tiempo y, afortunadamente, hay muchas maneras fáciles de disfrutarla con el desayuno.
“Las frutas como las manzanas, las peras, las frambuesas, los arándanos, las moras y las fresas tienen un alto contenido de fibra soluble. Al igual que las verduras, muchas de estas se pueden disfrutar crudas”. dietista registrada Estefanía CoburnMS, RD, dice Mejor vida. “También puede mezclar fruta en su avena matutina, cubrir su cereal matutino o yogur con bayas, o mezclar algunas de sus frutas favoritas en un batido”, sugiere.
Los huevos son otra gran fuente de energía duradera. “Proporcionan un fuente de energía rica en nutrientes de proteínas y grasas, aproximadamente 75 kcal por huevo grande, así como varias vitaminas B, incluyendo tiamina, riboflavina, folato, B12 y B6, que son necesarias para la producción de energía por parte del cuerpo”, explica un informe de 2009 en el diario Nutrición Hoy.
Las personas sanas pueden comer un huevo por dia sin aumentar su riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, dicen los expertos de Harvard.
