Ahora mismo, más que seis millones de estadounidenses viven con la enfermedad de Alzheimer (EA), y muchos más están experimentando en silencio los cambios neurológicos que algún día conducirán a la aparición de la enfermedad. De acuerdo a un nuevo estudio publicado el mes pasado por la revista ACS Química Neurociencia, este lapso de tiempo entre el inicio del daño neurológico y su eventual diagnóstico hace que muchas intervenciones para la EA sean menos efectivas. Mientras tanto, las medidas preventivas, que pueden ayudar a proteger el cerebro mucho antes de que surjan los signos de la enfermedad, pueden ser su mejor apuesta para prevenir el deterioro cognitivo, dicen.
Específicamente, el estudio encontró que un tipo particular de cerveza puede tener beneficios estimulantes para el cerebro que podrían ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, la investigación viene con una trampa importante, que puede hacerte pensar dos veces. Continúe leyendo para saber qué significan los hallazgos para sus propios hábitos de bebida y si la infusión ocasional podría ser realmente buena para usted.
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Si bien no existe una sola forma de prevenir definitivamente el Alzheimer, los expertos dicen que puede haber varias formas de reducir el riesgo. Hacer ejercicio físico regularmente, dejar de fumar, mantener fuertes conexiones sociales con los demás, controlar las condiciones subyacentes como la presión arterial alta y el azúcar en la sangre, y dormir lo suficiente son solo algunas de las estrategias que recomiendan los expertos médicos.
Además, seguir un plan de alimentación saludable como la Intervención Mediterránea-DASH para el Retraso Neurodegenerativo, también conocida como la dieta MIND, puede disminuir el riesgo de Alzheimer. Esta dieta en particular enfatiza los alimentos de origen vegetal mínimamente procesados y limita las grasas saturadas, los azúcares y los productos de origen animal.
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Dado que se cree que una dieta saludable reduce en gran medida las posibilidades de desarrollar Alzheimer, los expertos ahora están explorando varios “nutracéuticos” (alimentos que mejoran la salud o previenen enfermedades) en relación con el deterioro cognitivo. De hecho, el ACS Un estudio dice que las flores de lúpulo, comúnmente utilizadas para elaborar cervezas amargas, pueden ser uno de esos alimentos. Esto se debe a que ciertos compuestos químicos que se encuentran en el lúpulo parecen prevenir la acumulación de proteínas beta amiloides en el cerebro, una característica distintiva y posible causa del inicio de la EA.
Después de probar cuatro tipos populares de lúpulo: Cascade, Saaz, Tettnang y Summit, descubrieron que el lúpulo Tettnang estaba más relacionado con los beneficios neurológicos. Esta variedad en particular se encuentra comúnmente en cervezas alemanas, cervezas inglesas y cervezas de trigo.
Antes de que haga de la cerveza una parte regular de su estrategia de prevención del Alzheimer, es importante tener en cuenta que el estudio analizó específicamente los efectos de cuatro tipos de extractos de lúpulo, en lugar de los efectos de la cerveza que contiene esos ingredientes. Aunque los investigadores extrapolaron de sus hallazgos que las cervezas de lúpulo pueden tener beneficios cognitivos, el estudio no incluyó sujetos humanos. En cambio, los investigadores probaron los compuestos químicos en las proteínas beta amiloides de las células nerviosas humanas en placas de laboratorio, y más tarde en C. elegansun tipo de gusano redondo con ciertas similitudes genómicas con los humanos.
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Se necesita más investigación para determinar si el consumo ocasional de una bebida de lúpulo puede ayudar a prevenir el Alzheimer, pero una cosa es segura: el consumo excesivo de alcohol es un factor de riesgo bien documentado en el deterioro cognitivo. Los expertos están de acuerdo en que si decide beber alcohol, lo mejor es limitarse a la pautas recomendadas: no más de dos bebidas por día para hombres o una bebida por día para mujeres, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Es más, los expertos piden precaución cuando se trata de cambiando sus hábitos de bebida basado en la investigación actualmente disponible. “No se debe alentar a las personas que actualmente no beben alcohol a comenzar como una forma de reducir el riesgo de demencia”, escribe la Sociedad de Alzheimer, una organización benéfica de salud con sede en el Reino Unido. “Por el contrario, no se aconseja a los que beben alcohol dentro de las pautas recomendadas que dejen de hacerlo por reducir el riesgo de demencia, aunque reducir el consumo de alcohol puede traer otros beneficios para la salud”, dicen sus expertos.
“Basado en la historia personal y familiar única de cada uno, el alcohol ofrece a cada persona una espectro diferente de beneficios y riesgos,” Publicación de salud de Harvard más notas. Hable con su médico para obtener más información sobre cómo sus propios hábitos de bebida pueden afectar su riesgo personal, aconsejan sus expertos.
