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Tomar 2 tazas de café al día puede duplicar el riesgo de muerte

Para muchas personas, el día realmente no comienza hasta que pueden tener su primera taza de café en sus manos. Además de darle el empujón que necesita por la mañana para ponerse en marcha, la investigación también ha encontrado que el java puede tener beneficios significativos para la salud en algunos casos. Pero como un poderoso estimulante, todavía hay muchas razones para ver cuánto joe estás volviendo a poner. Y ahora, un nuevo estudio descubrió que beber solo dos tazas de café al día puede duplicar el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca para las personas con presión arterial alta. Siga leyendo para ver si debería esperar para pedir la próxima taza.

LEA ESTO A CONTINUACIÓN: Beber esto a diario puede reducir su riesgo de insuficiencia cardíaca, según un nuevo estudio.

Sergey Yrev / Shutterstock

La última información sobre el café efectos potenciales para la salud proviene de un estudio publicado en el Revista de la Asociación Americana del Corazón (JAHA) el 21 de diciembre. Para recopilar datos, un equipo de investigadores utilizó a 6574 hombres y 12 035 mujeres que participaron en el Estudio de cohorte colaborativo de Japón para la evaluación del riesgo de cáncer. Todos los participantes del grupo tenían entre 40 y 79 años cuando se inscribieron en el estudio entre 1988 y 1990.

Los participantes fueron seguido hasta 2009, tiempo durante el cual autoinformaron sus hábitos de consumo de café y té y evaluaron su estilo de vida, dieta e historial médico mediante el uso de datos recopilados durante exámenes y cuestionarios de salud, según un comunicado de la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA). La presión arterial se tomó en un solo punto durante el estudio, lo que permitió al equipo clasificar a cada participante en uno de cinco grupos según sus lecturas. Las categorías se dividieron en óptima y normal a una presión arterial de 130/85; alto normal en 130-139/85-89; hipertensión grado 1 de 140-159/90-99; hipertensión de grado 2 en 160-179/100-109; e hipertensión de grado 3 para lecturas de 180/110 o más. A los efectos del estudio, se consideró que cualquier persona con una lectura de 160/100 o superior tenía hipertensión grave.

Los resultados del análisis del equipo encontraron que los participantes del estudio en la categoría de hipertensión severa que bebían dos o más tazas de café al día vieron duplicar su riesgo de muerte por enfermedad cardíaca en comparación con los que no bebían café.

Hombre barbudo bebiendo té verde de una taza
Shutterstock

Pero aunque los hallazgos apuntan al consumo de café como un posible problema de salud, no fue un problema general. Beber solo una taza al día no aumentó el riesgo de muertes relacionadas con enfermedades cardiovasculares. Y no se demostró que ninguna cantidad de té verde, que también es una bebida con cafeína, afectar a cualquier grupo.

“Nos sorprendió que el consumo excesivo de café se asociara con un mayor riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares entre las personas con hipertensión grave, pero no entre las que no tenían hipertensión o las que tenían hipertensión de grado 1”. Masayuki Teramoto, MD, dijo a HealthDay el autor del estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Osaka en Japón y el departamento de epidemiología y bioestadística de la Universidad de California en San Francisco. “Por el contrario, el consumo de té verde no se asoció con un mayor riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular en todas las categorías de presión arterial”.

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médico toma la presión arterial del paciente
wutzkohphoto / Shutterstock

En su comunicado de prensa anunciando el nueva investigaciónla AHA señala que estudios previos en realidad han encontrado que hay algunos beneficios para la salud al café Un estudio de 2021 publicado en la revista Circulación: insuficiencia cardíaca encontró que un aumento en el consumo de café se correspondía con una disminución en el riesgo de insuficiencia cardíaca. La organización también citó otras investigaciones que encontró que el consumo de café en realidad podría reducir el riesgo de hipertensión en pacientes que aún no han sido diagnosticados con la afección.

Los investigadores del último estudio también señalaron que el riesgo elevado puede no estar relacionado en absoluto con la cafeína dados los hallazgos con el té verde. En cambio, explicaron que las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de los polifenoles que se encuentran en la bebida podrían estar detrás de la correlación.

“Estos efectos beneficiosos del té verde pueden explicar en parte por qué solo el consumo de café se asoció con un mayor riesgo de mortalidad en personas con hipertensión grave, a pesar de que tanto el té verde como el café contienen cafeína”, dijo Teramoto a HealthDay.

Mujer mayor en suéter aqua bebiendo café
Dimensiones/iStock

En última instancia, los investigadores dijeron que el estudio tenía algunas limitaciones, incluido que los datos sobre el consumo de café y té fueron autoinformados y que no se tomaron más lecturas de la presión arterial para tener en cuenta los cambios a lo largo del tiempo. El equipo también dijo que se necesitaba más investigación para establecer un vínculo más sólido entre el consumo de café o té verde y la presión arterial utilizando grupos de participantes más diversos. Pero llegaron a la conclusión de que sus hallazgos apuntaban a algunas posibles decisiones de estilo de vida para las personas con hipertensión.

“Estos hallazgos pueden respaldar la afirmación de que las personas con presión arterial alta severa deben evitar beber café en exceso”. hiroyasu iso, MD, PhD, autor principal del estudio y director del Instituto para la Investigación de Políticas de Salud Global en el Centro Nacional para la Salud y Medicina Global en Tokio, dijo en un comunicado de prensa. “Debido a que las personas con hipertensión severa son más susceptibles a los efectos de la cafeína, los efectos nocivos de la cafeína pueden superar sus efectos protectores y pueden aumentar el riesgo de muerte”.

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