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Si tiene esta carne en su congelador, no la coma, advierte el USDA

Para algunos de nosotros, es una segunda naturaleza tirar productos congelados en el carrito de la compra, así como proteínas o verduras para congelar para su uso posterior. Ahora, con las vacaciones tan cerca, es posible que esté abasteciéndose de diferentes productos de carne o aves para ahorrarse un viaje al supermercado, pero si su congelador está lleno, querrá verificar qué hay dentro. El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) acaba de emitir una advertencia sobre un producto de carne de res que ahora está sujeto a retiro. Siga leyendo para averiguar qué artículo le advierte la agencia reguladora que no coma.

LEA LO SIGUIENTE: Si tiene alguno de estos productos cárnicos en su refrigerador, no los coma, advierte el USDA.

ltummy / Shutterstock

Lamentablemente, los retiros del mercado de carnes y aves son bastante comunes, y el retiro más reciente es solo uno de los muchos que el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) del USDA ha publicado en los últimos meses.

A fines de octubre, Foster Farms sacó aproximadamente 148,000 libras de alimentos congelados completamente cocidos. empanada de pechuga de pollo productos, debido a la posible contaminación. Los clientes informaron la presencia de “plástico transparente duro” en las hamburguesas, que se vendieron en las tiendas Costco en Arizona, California, Colorado, Utah y Washington. Se instruyó a los consumidores para que no comieran las hamburguesas de pollo, y también se instó a los minoristas a que no las vendieran.

En septiembre, el FSIS anunció que Behrmann Meat and Processing Inc. retiró del mercado 87,382 libras de sus productos cárnicos listos para comer. Los productos afectados fueron potencialmente contaminado con Listeria monocytogenes, que puede causar una infección grave conocida como listeriosis. Al igual que con las hamburguesas de pollo, se pidió a los consumidores con estos productos cárnicos que no los comieran y que los tiraran o los devolvieran.

El último retiro afecta a otro producto cárnico con carne de res como ingrediente clave.

empanadillas de carne mantu retiradas del mercado
FSIS del USDA

Si tiende a abastecerse de alimentos congelados que puede usar en el microondas cuando tiene poco tiempo, deberá prestar atención a una nueva advertencia del FSIS.

El 9 de noviembre, el FSIS anunció que Menu19 LLC está retirando poco más 5,000 libras de productos de albóndigas de carne congelada, a saber, cajas de 1,5 libras que contienen 12 piezas de “Mantu menu19”, según el comunicado del FSIS.

Las albóndigas mantu son una especialidad afgana salada, según el sitio web de recetas Taste Of The Place. “Por tradición, las albóndigas mantu se rellenan con carne de res molida, cebolla picada y condimentos”, dice el empaque del producto retirado.

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inspección del fabricante de alimentos
Gorodenkoff / Shutterstock

El FSIS emitió la alerta de seguridad Clase 1 alta para los dumplings elaborados entre noviembre de 2020 y el 23 de octubre de 2022, ya que se produjeron “sin el beneficio de una inspección federal”. Estas inspecciones son parte del FSIS’ “misión de seguridad alimentariallevado a cabo para garantizar que la carne, las aves de corral y los productos de huevo cumplan con los requisitos reglamentarios de la industria nacional y la inocuidad de los alimentos.

Como tal, las albóndigas de carne retiradas del mercado carecen de una marca de inspección del USDA en el empaque, lo que el FSIS señala que se debe a que “Menu19 LLC no es un establecimiento inspeccionado por el gobierno federal”. La agencia descubrió el problema durante un control de vigilancia de rutina en las tiendas minoristas, donde se descubrió que faltaba la etiqueta de inspección.

Según la alerta de seguridad del FSIS, las albóndigas se enviaron a aproximadamente 30 minoristas en California; se puede encontrar una lista completa en el enlace del anuncio de retiro.

sacando la basura de la papelera
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Hasta la fecha, no ha habido informes de reacciones adversas relacionadas con las albóndigas de carne, pero el FSIS le pide que se comunique con su médico o proveedor de atención médica si tiene dudas sobre una reacción.

La agencia también instruye a los consumidores a revisar sus congeladores en busca de productos retirados del mercado, que pueden identificarse mediante el código universal de producto (UPC) de 86000524010. Si tiene albóndigas de res, no las coma, advierte el FSIS. La agencia solicita que los deseche o los devuelva a la tienda donde los compró.

Si tiene preguntas relacionadas con el retiro, puede comunicarse con Naim Shahab de Menu19, cuya información de contacto se puede encontrar en el anuncio de retirada. Si tiene preguntas sobre la seguridad de los alimentos, puede comunicarse con la línea directa de carnes y aves del USDA al 888-674-6854 o usar la función de chat en vivo, Pregunte al USDAentre las 10 am y las 6 pm de lunes a viernes.

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