Todos hemos estado en una situación en la que la sección de alimentos preparados de una tienda ha sido una gracia salvadora. Ya sea que esté tratando de evitar perderse el desayuno o el almuerzo debido a una agenda apretada, necesite un bocado para comer mientras está en movimiento, o simplemente no quiera recurrir a una bolsa de papas fritas o bocadillos en lugar de un comida adecuada, los artículos a menudo pueden ser una solución conveniente y nutritiva para un estómago gruñendo. Pero si recientemente compró un producto prefabricado, es posible que desee tomar nota: la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) acaba de advertir que se retiraron del mercado artículos como sándwiches, yogur y muffins. Siga leyendo para averiguar qué artículos se acaban de sacar de los estantes.
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El 3 de febrero, la FDA anunció que, con sede en Baltimore, Maryland, Grupo de alimentos de ideas frescas anunció un retiro del mercado de sus alimentos listos para comer. Más de 400 productos fabricados y producidos por la compañía se ven afectados, incluidos muffins, sándwiches de desayuno, sándwiches pequeños, sándwiches de delicatessen, hoagies, tazas de frutas, tazones de fideos, loncheras combinadas para sándwiches, parfaits, ensaladas, wraps, refrigerios variados y más. Puede encontrar una lista completa de los artículos afectados en el aviso de la agencia.
Según la FDA, los artículos se distribuyeron en nueve estados, incluidos Connecticut, Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Pensilvania, Carolina del Sur y Virginia, así como en Washington, DC Los artículos se vendieron en tiendas, máquinas expendedoras y durante viajes con proveedores de transporte desde el 24 de enero de 2023 hasta el 30 de enero de 2023.
El aviso de la FDA establece que Fresh Ideation decidió retirar los productos alimenticios preparados de las tiendas porque podrían estar contaminados con Listeria monocytogenes bacterias La compañía dice que tomó la decisión después de que las muestras ambientales en las instalaciones de producción de la compañía dieron positivo por la peligrosa bacteria.
La agencia advierte que las personas sanas que consumen alimentos o bebidas contaminados con el microorganismo pueden desarrollar una infección conocida como listeriosis con síntomas a corto plazo que incluyen “fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea”. Sin embargo, la dolencia puede ser grave o potencialmente mortal en personas como niños pequeños, ancianos o cualquier persona inmunodeprimida. También puede causar abortos espontáneos y mortinatos en mujeres embarazadas. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), unas 260 personas mueren anualmente de listeriosis de unos 1.600 casos.
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De acuerdo con el aviso de la FDA, cualquier persona que esté preocupada por haber comprado uno de los alimentos retirados del mercado debe verificar el empaque del producto. Los artículos afectados tienen una etiqueta de “Cocina creativa fresca” o están marcados con el nombre de la marca cerca de la parte inferior de la etiqueta. Todos también tienen una fecha de “actualización completa” o “venta completa” del 31 de enero de 2023 al 6 de febrero de 2023. Se puede encontrar otra información de identificación, incluidos los UPC del producto, las marcas y el rango de fechas de vencimiento, en el lista completa de productos.
La agencia dice que hasta ahora no ha habido informes de que alguien se haya enfermado debido al consumo de los artículos retirados. Sin embargo, cualquier persona que crea que puede haber comprado uno de los productos debe comunicarse con Fresh Ideation Food Group llamando a la línea directa que figura en el aviso de retiro.
El retiro de alimentos preparados de Fresh Ideation es solo el último de una serie reciente de casos en los que las empresas han retirado productos de los estantes. Por ejemplo, el 28 de enero, la FDA anunció que Marcas Sovos intermedias, Inc. había retirado voluntariamente ciertos lotes de la variedad Chicken & Gnocchi de su sopa Rao’s Made for Home a fuego lento. La compañía dijo que tomó su decisión después de descubrir que un error de empaque significaba que los frascos en realidad contenían minestrone de vegetales y, por lo tanto, contenían huevo no declarado como ingrediente. Esto planteaba un riesgo potencial para la salud de los consumidores con alergia o sensibilidad a los huevos.
Al día siguiente, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) anunció que la empresa con sede en Rhode Island Daniele Internacional LLC acababa de retirar 52,914 libras de productos de salchicha listos para comer (RTE), incluidas bandejas de salami, carnes curadas y otros embutidos. Al igual que en el último retiro, la compañía dijo que retiró los productos de los estantes después de que una inspección de rutina del FSIS encontró evidencia de Listeria monocytogenes en las superficies de sus instalaciones de producción con las que los productos alimenticios entraron en contacto.
Y el 31 de enero, el FSIS anunció un retiro aún mayor como Marcas Conagra, Inc. dijo que estaba retirando alrededor de 2,581,816 libras de productos de carne y aves enlatados de las tiendas. La agencia publicó una lista de 63 artículos afectados, advirtiendo que la compañía había descubierto un defecto en el empaque “que no es evidente para los consumidores, lo que puede permitir que los patógenos transmitidos por los alimentos ingresen a las latas”. El FSIS aconsejó a cualquier persona que haya comprado los productos que no los consuma y, en su lugar, los deseche o los devuelva al lugar de compra.
