El pollo es el tipo de ingrediente que la mayoría de la gente tiene en su cocina simplemente porque es muy versátil. Puede proporcionar la proteína que necesita en su plato como complemento a las ensaladas, como parte de la mezcla en un salteado, o ser la estrella principal de su plato cubierto con cualquier tipo de salsa o condimento que prefiera. Es tan útil que muchas personas recogerán algunas aves cada vez que vayan al supermercado solo para asegurarse de tener algunas a mano. Pero antes de preparar su próxima comida, los funcionarios advierten que más de 6,000 libras de pollo están siendo retiradas del mercado después de ser vendidas en Walmart en 29 estados. Siga leyendo para averiguar qué productos se ven afectados y qué debe hacer si tiene alguno en su congelador.
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El 15 de diciembre, el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) anunció que la empresa con sede en Boise, Idaho Embalaje con vistas a la montañaLLC había retirado del mercado 6,103 libras de productos de entrada Crispy Chicken with Almonds congelados y listos para comer.
Los artículos están empacados en recipientes de 18.5 oz y etiquetados como “INNOVASIAN Crispy Chicken with Almonds ENTREE” en el frente de la caja. También se pueden identificar por el código de lote 22321-1, UPC 695119120499 y la fecha de caducidad del 24/05/2023 impresa en el embalaje.
Aunque los artículos se enviaron a tiendas minoristas en todo el país, Walmart también anunció que se habían enviado a sus tiendas en 29 estados enumerados en un documento de 23 paginas publicado en la sección de retirada de su sitio web.
La lista incluye más de 1.300 ubicaciones en Alaska, Alabama, Arkansas, Arizona, Colorado, Georgia, Iowa, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Luisiana, Michigan, Misuri, Montana, Carolina del Norte, Nebraska, Nevada, Ohio, Oklahoma, Oregón, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington, Virginia Occidental y Wyoming.
El aviso del FSIS establece que la compañía retiró el plato congelado de los estantes después de descubrir que contenía mariscos, un alérgeno alimentario conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto. Mountain View Packaging dice que se dio cuenta del problema por primera vez cuando recibió una queja de un cliente de que su producto etiquetado como Crispy Chicken with Almonds entrée en realidad contenía camarones.
En 2004, el Congreso aprobó la Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección al Consumidor (FALCPA, por sus siglas en inglés) que estableció ocho alérgenos alimentarios principales—incluidos los mariscos— que “representaron el 90 por ciento de las alergias alimentarias y las reacciones alérgicas graves en los EE. UU.”, según la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA). La ley exige que todos los envases declaren la presencia de dichos alérgenos en los productos, que también incluyen leche, huevos, pescado, nueces, maní, trigo y soja.
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Según el aviso de retirada, hasta el momento no ha habido informes confirmados de reacciones adversas al producto. Pero como a la agencia le preocupa que el pollo congelado retirado del mercado aún esté en los congeladores de las personas, el FSIS aconseja a cualquier persona que haya comprado los artículos que no los consuma. En su lugar, deben tirarlos o devolverlos a su lugar de compra de inmediato.
La agencia también dice que cualquier persona que esté preocupada por un problema de salud relacionado con el alimento congelado debe comunicarse con su médico o proveedor de atención médica de inmediato. Aquellos que tengan preguntas también pueden comunicarse con la compañía a través de una línea directa publicada en el aviso de retiro.
A pesar de que el último retiro puede ser generalizado, está lejos de ser el único caso reciente de alimentos congelados retirados de los estantes. El 26 de octubre, Lechería Zingerman’s con sede en Michigan retiró de las tiendas su Paw Paw Gelato y Harvest Pumpkin Gelato de temporada. La compañía dijo que descubrió que los artículos podrían contener huevo no declarado debido a un “error humano de etiquetado incorrecto” que representaba una amenaza potencialmente grave para la salud de algunos clientes.
El 9 de noviembre, el FSIS anunció que Menu19 LLC había retirado poco más de 5000 libras de productos de bola de masa de carne congelada. La agencia dijo que sus cajas de 1,5 libras con 12 piezas del “Menú 19 de Mantu” se produjeron “sin el beneficio de la inspección federal” y carecían de una marca de inspección del USDA en su empaque, lo que las hacía inadecuadas para el consumo.
Y más recientemente, el 3 de diciembre, la FDA anunció que James Farms había emitido un retiro del mercado 1.260 cajas de frambuesas congeladas vendido en nueve estados. En este caso, la compañía dijo que retiró el producto después de descubrir que las frambuesas congeladas podrían estar contaminadas con hepatitis A. La agencia aconsejó a cualquiera que haya comprado el artículo afectado que lo deseche o lo devuelva al lugar donde lo compró para obtener un reembolso completo.
