Las fresas son un elemento básico de la lista de compras: son un dulce y una adición bienvenida a su batido matutino o ensalada de frutas exclusiva. Pero aunque las fresas son generalmente una opción saludable, la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) ahora dice que ciertas variedades podrían poner en peligro su salud. En un aviso de retiro reciente, la agencia anunció que las fresas congeladas vendidas en Aldi, Costco y otros minoristas importantes ahora están sujetas a retiro debido a un brote de hepatitis A. Siga leyendo para averiguar qué marcas de bayas se ven afectadas y qué debe hacer si tiene paquetes almacenados en su congelador.
LEA LO SIGUIENTE: 2,5 millones de libras de carne retiradas del mercado por temor a la contaminación, advierte el USDA.
El 16 de marzo, la FDA anunció que la empresa California Splendor, Inc., con sede en San Francisco, está retirando lotes específicos de fresas orgánicas congeladas distribuidas a tiendas costco. Los productos se vendieron en bolsas de cuatro libras bajo la marca Kirkland Signature en almacenes en Los Ángeles y Hawái y en dos centros comerciales en San Diego, dijo la agencia.
Un total de 13 lotes se ven afectados, con números de lote enumerados en el aviso de retiro. Puede encontrar el número de lote en la parte posterior del empaque de las fresas, en la parte inferior derecha sobre el logotipo de Kirkland.
El 17 de marzo, la FDA emitió otro aviso de retiro de fresas congeladas adicionales distribuidas por Compañía de frutas escénicas, de Gresham, Oregón. Las fresas orgánicas congeladas retiradas del mercado se vendieron bajo la marca Simply Nature en tiendas Aldi en 12 estados: Arizona, Arkansas, California, Illinois, Iowa, Michigan, Minnesota, Missouri, Dakota del Norte, Dakota del Sur, Ohio y Wisconsin. Las fresas se vendieron en paquetes de 24 onzas.
Las fresas orgánicas congeladas de Scenic Fruit Company también se vendieron bajo otras tres marcas, incluidas Vital Choice (vendida en el estado de Washington), Made With (vendida en Illinois y Maryland) y PCC Community Markets (vendida en el estado de Washington). Scenic Fruit Company también vendió fresas orgánicas congeladas bajo la marca Kirkland, con productos distribuidos a los almacenes de Costco en Alaska, Idaho, Montana, Oregón, Utah y Washington.
Una mezcla de frutas congeladas que se vende en las tiendas Trader Joe’s en todo el país también se incluyó en el segundo aviso de retiro. Según la FDA, los paquetes de 16 onzas de piña, plátanos, fresas y mango de mezcla de frutas tropicales orgánicas de Trader Joe ahora están sujetos a retiro.
Los códigos de lote específicos, los códigos de productos universales y las fechas de caducidad se enumeran en el aviso de la FDA.
RELACIONADO: Para obtener información más actualizada, suscríbase a nuestro boletín diario.
Según la FDA, las fresas orgánicas congeladas fueron retiradas del mercado debido a un brote de hepatitis A. La agencia confirmó que la enfermedad no ha sido detectada en estos productos, pero que están siendo retirados “por precaución”.
Sin embargo, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), hasta el 13 de marzo se han reportado cinco casos de hepatitis A en Washington, y las fresas orgánicas congeladas fueron identificadas como “la fuente probable de este brote”. Todos los pacientes infectados informaron haber comido fresas orgánicas congeladas, dijeron los CDC.
“La hepatitis A es una enfermedad hepática contagiosa que resulta de la exposición al virus de la hepatitis A, incluso de los alimentos”, dice el aviso del 17 de marzo de la FDA. “Puede variar desde una enfermedad leve que dura unas pocas semanas hasta una enfermedad grave que dura varios meses. En casos raros, en particular los consumidores que tienen una enfermedad grave preexistente o están inmunocomprometidos, la infección por hepatitis A puede progresar hasta convertirse en insuficiencia hepática”.
Las personas infectadas con hepatitis A generalmente experimentarán síntomas (fatiga, dolor abdominal, ictericia, orina oscura y heces pálidas, entre otros) dentro de los 15 a 50 días posteriores a la exposición, según la FDA.
Si tiene estas fresas congeladas en casa, no las coma, advirtió la FDA. En su lugar, devuelva el producto al minorista donde compró las fresas para obtener un reembolso completo.
Cualquiera que haya consumido las fresas congeladas retiradas del mercado en las últimas dos semanas debe llamar a su médico o al departamento de salud local. Estas entidades pueden aconsejarle si necesita una vacuna contra la hepatitis A, que puede prevenir la enfermedad si se administra dentro de las dos semanas posteriores a la exposición al alimento contaminado, según la FDA.
Si ya muestra síntomas de infección por hepatitis A, comuníquese con su médico o departamento de salud de inmediato.
Tanto California Splendor, Inc. como Scenic Fruit Company han detenido la producción de fresas mientras la FDA y los CDC investigan la causa del brote. Si tiene preguntas sobre las fresas Scenic Fruit, comuníquese con la empresa por correo electrónico a [email protected] Los consumidores que tengan preguntas sobre California Splendor deben enviar un correo electrónico [email protected]
