Con demasiada frecuencia, las cosas que alguna vez creímos que eran buenas para nosotros resultan ser riesgos para la salud. Por ejemplo, el aceite de coco, una vez aclamado como una alternativa más saludable a otros tipos de grasa, resulta que viene con todas las trampas cardiovasculares de sus pares. De manera similar, los edulcorantes de agave, que alguna vez se consideraron un reemplazo más saludable para el azúcar de mesa, tienen más calorías y no es menos probable que causen resistencia a la insulina. Afortunadamente, el péndulo también puede oscilar en la otra dirección: ocasionalmente, aprendemos que los hábitos de salud que alguna vez consideramos “malos” son en realidad beneficiosos.
Mejor vida contactó a un puñado de médicos para averiguar qué hábitos que han tenido una mala reputación a lo largo de los años son mejores para usted de lo que piensa. Continúe para saber qué cinco “malos” hábitos puede ser el momento de reconsiderar, según los expertos.
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La sabiduría convencional nos dice que necesitamos tres comidas completas al día (¡más bocadillos!) para estar saludables. Sin embargo, según K. Mitchell NaficyMD, un Médico familiar con más de 29 años de experiencia clínica, comer con menos frecuencia puede ser beneficioso.
“El ayuno intermitente, que consiste en comer solo durante ciertas horas del día, se está volviendo cada vez más popular”, dice. Mejor vida. “Si bien puede parecer una mala idea saltarse las comidas, en realidad se ha relacionado con numerosos beneficios para la salud, como la pérdida de peso, una mejor sensibilidad a la insulina y mejores niveles de energía”.
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Aunque muchos expertos aconsejan seguir una dieta basada principalmente en plantas, kellie k. middletonMD, MPH, un Cirujano ortopédico con sede en Atlanta, dice que “comer carne roja de vez en cuando también puede ser beneficioso para la salud”. ¿La captura? La moderación es clave.
Middleton dice que eso se debe a que, aunque la carne roja suele tener un alto contenido de grasas saturadas y colesterol, también “contiene una serie de vitaminas y minerales que son importantes para la salud en general. Estos incluyen hierro, zinc, vitamina B12 y selenio, todos los cuales son esencial para el buen funcionamiento de nuestros cuerpos. Comer carne de res alimentada con pasto puede incluso reducir la inflamación en el cuerpo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer “, agrega.
El café se ve con frecuencia como un vicio, algo que debemos reducir o eliminar por completo. Pero Naficy dice que su taza diaria de café tiene algunos beneficios importantes, especialmente si la bebe con moderación.
“El café puede verse como una mala elección para la salud, ya que es una bebida con cafeína que puede interrumpir el sueño y elevar la presión arterial”, explica. “Sin embargo, el café también está repleto de antioxidantes y puede tener numerosos beneficios cuando se consume con moderación, como mejorar el estado de alerta, aumentar los niveles de energía y mejorar el estado de ánimo”.
Los alimentos ricos en grasas alguna vez se consideraron seriamente poco saludables, y los reemplazamos religiosamente con opciones bajas en grasas. Hoy sabemos que las grasas monoinsaturadas, como las que se encuentran en los aguacates, y las grasas poliinsaturadas, como las que se encuentran en las nueces, las semillas y ciertos aceites, son una parte importante de una dieta balanceada.
“Necesitas grasas saludables (grasas no saturadas), ¡y muchas!” Shana JohnsonMD, un médico de medicina física y rehabilitacióndice Mejor vida. “Es el exceso de azúcar y carbohidratos lo que conduce al exceso de peso, la diabetes y los factores de riesgo cardiovascular. La grasa tiene mala reputación”, dice.
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Desde hace mucho tiempo, los expertos en salud han promocionado los beneficios de comer chocolate amargo. “El chocolate negro (hecho con un 70 por ciento o más de cacao) puede ser bueno para la salud porque contiene antioxidantes naturales llamados flavonoides, que se han relacionado con una mejor salud del corazón y una menor inflamación”, dice gabriela rodriguez ruizMD, PhD, FACS, cirujano bariátrico certificado por la junta en VIDA Bienestar y Belleza. “Además, el chocolate negro es rico en minerales como magnesio, hierro, cobre, zinc y potasio, todos importantes para el funcionamiento celular adecuado y la salud en general. También contiene estimulantes como la cafeína y la teobromina, que pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo y el rendimiento mental”. ella explica.
Aunque un informe reciente cuestionó sus declaraciones de propiedades saludables cuando descubrió que ciertas marcas estaban contaminadas con plomo y cadmio, los expertos dicen que aún puede disfrutar del chocolate amargo y sus beneficios para la salud sin tener que sentirse culpable por ello, solo tiene que elige el tipo correcto. “Solo recuerde revisar la etiqueta de información nutricional para asegurarse de obtener un producto de buena calidad con un mínimo de azúcar agregada y otros ingredientes poco saludables. Disfrutar de una o dos tabletas de chocolate amargo como parte de una dieta balanceada puede ayudarlo a alcanzar sus metas de salud sin dejar de comer. satisfaciendo tu gusto por lo dulce!” dice Rodríguez Ruíz.
